焼きりんご７つ

目がちかちかして潰れそうな毎日、書きたいことはいろいろあれど、長くかかりそうでなかなかブログに向かえない。
短く、簡潔に、さらっと書ける人が羨ましいが、話がだらだら長いのがnorahの特徴。
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先週もまた焼きりんごを作った。
パソコンとか字の細かい文献とかにどっぷりだと、手を使うことがしたくなる。
7つも作ると、200度で40分ぐらいは焼かないとだめ。
紅玉の果肉というのはものすごく酸っぱいが、ある程度以上焼くと急にそれが甘く変化するのが面白い。