2008-06-09から1日間の記事一覧

今年の梅酒

2年ぶりに梅酒を漬ける。 一番いい和歌山の梅は例年6月上旬しか出回らず、その時期はいつも忙しいため逃していたのが、今回運よく時間ができた。 別に誰でも簡単に作れるんだけど、広口瓶を消毒したり、梅の実を洗って乾かし、へたをきれいに取り除き、エキ…