友人から教わったとおり、ガスでご飯を炊いてみる。 研いだお米をザルに上げて浸水させた後、ふつうのお鍋（うちのはティファール）に二割り増しのお水を入れて蓋をし、数分間弱火でとろとろ（ぷつぷついってきた後3分ぐらい）、それから少し弱めた強火で10…
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